高溫茶家 - Teakha 茶。家

事實證明，如果在盛夏坐茶。家的户外座位，是會死的，頸上的汗流得比杯上的水點還要快，保證有效過高溫瑜伽！

這天約於中午到達太平山街的茶。家，卻發現小小的茶室已坐滿賓客，廚房的五六人正忙得很！在户外的座位安頓，雖未至燙得屁股開花，但無風的熱浪卻將體內的水份極速蒸發，不消一刻已滿身是汗。

熱天當然不喝熱茶，於是選擇只剩下泰式冰茶和冰洛神花薄荷茶；送來的四杯凍茶也被我們高速吸飲。但體溫仍未有跌勢，要待移進冷氣開放的茶室，才回復正常．

這天除了已品嚐過的綠茶芝士蛋糕和番茄牛油果肉鬆炒蛋三文治，更點嘗了初次見面的夏日野莓雪糕($35)．



用小杯盛載的雪糕看似份量稍遜，但其實內藏不少原粒桑果，鮮甜可口，為奶味濃郁的雪糕更添夏日氣息，不消一會已被我們清了底．

始終是週末，客人比平日多數倍，我們之後的客人更是接踵而至．之前我亦提出過只有在平日較悠閒寫意的茶家才是真正的茶家，現在我盡量只會找平日過來的原因又多了一個，就是要避開人潮，以免被逼要頂著太陽吃蛋糕喝茶！

茶。家 Teakha
上環太平山街18號B鋪
www.teakha.com

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好食到彭彭聲 [paang4paang4seng1]
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