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Tuesday, June 24, 2014

英國。不只下午的Afternoon tea, Tiny Tim's Tearoom

回想起來,住在英國大半年,其實自己煮多,外出吃少.


說英國是美食沙漠一點沒誇張,卻於離開前才發覺自己原來未曾Afternoon tea -
喂,說的是英式鬆餅,三文治,是英國食品中比較正常的食物喎,難得來到這邊生活,連一次下午茶也沒喝過,怎過得去?

Monday, February 17, 2014

倫敦。人人平等的小印度,Dishoom

雖已’淡出’美食界,但從每天的Bao XXX洗版頻率看來,這股刈包風確實在香港吹得很旺。但其實類似刈包這種有點'鬼鬼地’的亞洲小吃,又何只至它在歐美吃得很開?

  
早前到過在倫敦Soho的Dishoom,就有一種混合印度和英國味道的Naan Roll,且看它會否成為下股席捲歐美的潮流食物。

Tuesday, January 14, 2014

倫敦。義無反顧的The Breakfast Club

在香港一直都很喜歡吃eggs benedict的我,自從來到英國後就很少吃,原因不外為瘦身和省錢。天知道那酸咪咪的Hollandaise要用多少蛋黃和牛油製成!


所以當蛋癮起時,我多會以自製的乳酪咖喱hollandaise頂住先。不過當然調味和質感不及仔細分明。

Sunday, August 11, 2013

[西伯利亞鐵路] 蒙古 - 停車暫借問.LG Hostel

在烏蘭巴托留宿一晚,完全是策略性而非興趣性的決定。要不是從北京直接到莫斯科的列車比在蒙古轉車的票價貴上不少,我應該會直接跳過這國家算了。


但既然停留只為轉車,離車站的距離就成了選擇住宿的首要因素。經過幾輪接洽,最終訂了位於車站不遠的LG Hostel的4-bed female dorm,一晚9元美金,包括早餐和車站接送。

Sunday, August 04, 2013

[西伯利亞鐵路] 北京 - 操北京腔的黃太吉煎餅兒

早上被窗外的馬路吵醒,加上肚子咕嚕咕嚕的餓得很,我早早就爬了起來,殷切希望能以美味的早餐,為僅只一天的北京遊揭開序幕!


難得來到北京,當然希望能吃點當地人喜歡的早餐-為此,我已早在點評網找了又找,在一眾北京烤鴨和街頭小吃的results之間,終於搜到了令我感興趣而又能當早餐吃的-北京煎餅.

Saturday, March 16, 2013

[東京叄月]近漁得鳥 - 鳥藤 場内店

每次到東京,必到築地市場。說穿了,那裡的魚生壽司並非最新鮮。但也許築地的魅力不在於此,而是那種身處市場的臨場感。


單是看看展示的新鮮食品,聽聽此起彼落的叫賣聲,已叫愛熱鬧的我興奮不已。而且,不在壽司店吃數件,不肯離去。但自從看過食友英雄的築地食記,就一直為鳥藤那半熟親子丼魂牽夢縈。也許,是時候來一個突破,在漁市場吃鳥去?

Wednesday, August 15, 2012

[澳門美食] 雅緻的文治 - 南屏雅聚

從繁忙的新馬路右轉,就是因電視劇而聞名的十月初五街。現實的它當然沒有初哥哥又或者家燕姐,反而有不少富本土特色又懷舊的食肆.而其中每次到澳門都不去不可的一間,就是相當雅緻的南屏雅聚


這裏不但名字雅緻,外貌亦樸實秀麗,招牌的那抹碧綠甚有田園氣氛。

Sunday, July 15, 2012

高溫茶家 - Teakha 茶。家

事實證明,如果在盛夏坐茶。家的户外座位,是會死的,頸上的汗流得比杯上的水點還要快,保證有效過高溫瑜伽!

飛天彭彭 - The Flying Pan

近年Brunch吃得多了,反而少了到Flying Pan.當年還是唯一一間親民又方便的all day breakfast 好去處,接近蘭桂芳的位置和廿四小時的營業時間,令它成為不小蒲友的醫肚好去處。


週末的它永遠都大排長龍,只有在平日的早餐時段遲少少到的人才可保證walk in有位,例如我們。

Friday, June 15, 2012

青春快餐 - 華星冰室

香港滿街都是茶餐廳,其中一個原因是其快靚正,和香港精神不謀而合.沒時間吃飯,想不到吃甚麼,不想吃太貴,茶餐廳就是最好的選擇.


像這天趕時間,本想到銅鑼灣卻改了又改,最終到了克街的華星冰室吃點東西,再上路.

Monday, June 11, 2012

頓有所失 - 禮頓麵包快餐店

要不是看雜誌,真不知有兩間分店,櫥窗長年堆滿麵包西餅的禮頓麵包快餐店,原來每月零售營業額達數十萬;更驚人的是原來老闆早於月前賣盤,賬面淨賺一億多!常大排長龍的它更將於下月底結業。


雖然不在銅鑼灣工作,舊式餅店亦沒在我成長回憶著墨太多,但看到這報導,仍叫我頓有所失。香港的舊式麵包店,又少一間了。這樣下來,會否有一天,香港只剩下沒靈魂,沒人情味的連鎖麵包店?

Tuesday, June 05, 2012

先生早校長早 - The principal

要數港島的隱匿型格小區,除了大坑,上環,還有位於金鐘與灣仔交界的日月星三街。高級住宅,西餐廳,生活店鋪在路闊人少的馬路兩旁,感覺清新又寧靜,乃鬧市的綠州。


星街九號前身為一所學校,而The Pressroom Group其中一位老闆的母親曾在那裏擔任校長。他在上址開設餐廳,並取名The Principal以紀念其母親;與集團其他餐廳,如在前址為報館的The Pressroom,前身為當鋪的The Pawn ,取名方法同出一徹。

Tuesday, May 01, 2012

勝在有心 - 勝香園

這是一個充滿的地方。


自從數年前,初訪這毫不起眼的大牌檔,咬下第一口脆脆開始,就已和它一脆傾心

Sunday, April 29, 2012

一孖三 - 孖沙茶餐廳

餐廳要出名,不需要樣樣出色,只消有一款食物做得出位,就能殺出個重圍。位於孖沙街的孖沙茶餐廳,就是憑一味簡單至極的叉燒煎蛋飯,獨步天下。

Thursday, April 12, 2012

Birthday Brunch at the Bar - Linguini Fini

生日的lunch hour要看電影,早上空檔正好吃個brunch.


從前屬週日專屬的weekend brunch現已擴大至連週六也有供應,個人非常喜愛的餐廳Linguini Fini也不例外.

Saturday, March 03, 2012

PP進駐Soho - Posto Pubblico

說的當然不是金鐘的Pacific Place,而是位於伊利近街的Posto Pubblico

Tuesday, January 17, 2012

[日本11-12]ともの卵 - たいめいけん

彭彭聲在日本2011
第八天便利店早餐 --> たいめいけん --> 涉谷,原宿,新宿,池袋 -->
La Fee Delice --> カルビープラス --> 紅とん

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難得來日本,當然要和留學一年的英雄見面!和英雄的一切,總是圍繞著雞蛋.


簡單,煮法千變萬化,卻很難煮得好的食材,在日本人的手中變成了一道道精緻的美食:壽司屋的厚燒玉子,拉麵不可或缺的半熟玉子,煮豆燃豆箕的親子丼,大阪燒文字燒人形燒.和洋風的蛋包飯,是其中的佼佼者.

同屬愛蛋之人,英雄會也就選擇了吃同樣喜愛的蛋包飯,選址在日本橋的たいめいけん

Thursday, October 27, 2011

食得舒適 - Dan Ryan's Chicago Grill

來過金鐘的Dan Ryan's很多很多次了,叫這兒做我們家的飯堂絕不為過.但從來都是叫意粉漢堡飽之類的,但週末才有的brunch,卻很少涉獵.


最近起了吃eggs benedict的癮,看見這裡也有提供(當然了,是經典早餐項目嘛!),就點了一客,看看這間標榜’美式大大碟’的餐廳如何處理這種我覺得很delicate的eggs benedict.

Monday, October 10, 2011

秋嚐松露香 - ALBA White Truffle Tasting Menu@Goccia

上天待人類不薄,覆蓋着大地的土壤除了孕育出萬物外,也蘊含着無窮資源,由提供能源的煤礦和天然氣,到一沙一石中的礦物質,都有.


而幾十尺之下的濕潤土壤,有時更會藏著令不少人趨之若鶩,視之為珍品的-松露

Monday, October 03, 2011

麻甩小店,也有精緻甜品!-金源小館

從食友口中得知灣仔船街一帶有一抵食小廚-金源小館,除了山東燒雞和小炒相當出色外,它的甜品也不容錯過!

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