為愛吃甜的女生食友吃farewell飯，沒有甜品又怎算成事？要多謝食友r特意從sogo買來最近熱爆的La Balance Ginza cheesecake及北海道roll cake，為是晚的飯聚畫上完滿又甜美的句號。 :)
這蛋糕如果堂吃，可以配牛奶雪糕和醬汁；外賣的話，就只能買原個。素色的芝士蛋糕小小的，簡單以糖霜瀋面，沒有西式糕餅那種複雜的裝飾，走的明顯是簡約路線。
蛋糕本身也只有一層，沒有碎餅底，沒有忌廉，只有一層鬆軟的半濕潤cheese layer。有單一的質感，味道也像其白雲般的外表簡約和輕盈：就是輕輕的，淡淡的甜。可能因為我吃慣勁濃勁甜的美式甜品吧，一時轉過來和式的，居然有些不習慣，吃第一口是還覺得好像差了些甚麼。
但再吃第二口、第三口，越發覺芝士的味道雖然不甜，但其實很香很柔，吃完，嘴裏更會有一朕柔柔長的餘甘停留，不會甜膩得嗆喉，一定要狂喝水來解甜。
吃得狂加糖狂加牛油的西式甜品多了也膩了，間中轉換一下，吃個感覺細膩的'銀座平衡'的cheesecake來清新味覺，真好。
另一甜品為北海道雲尼拿忌廉蛋糕卷.我好像在sogo見過其蹤影,聽說很受歡迎,常常賣斷貨.外形其實和瑞士卷很像,但這個是冷凍食的,海綿蛋糕還要再
軟綿綿一點,裡面的cream/雪糕也雪至冰凍才吃,外軟內硬的有兩重質感.
不是說笑,這個roll真的很好吃!外面的蛋糕帶濃郁蛋香但不過甜,味道很'日本',總之就是和西式的sponge cake有明顯分別.裡面的cream/ice cream更是香濃得不得了,充滿牛奶甜味,好吃得令人升天!不過如果吃太多會很膩(雪糕喎..),每人薄薄的一片就剛剛好.
多謝食友的安排，也希望主角y與我一樣，同樣喜歡這個甜美的句號.
La Balance Ginza & Sogo Freshmart
B2, Sogo Causeway Bay
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