每次到東京,必到築地市場。說穿了,那裡的魚生壽司並非最新鮮。但也許築地的魅力不在於此,而是那種身處市場的臨場感。
單是看看展示的新鮮食品,聽聽此起彼落的叫賣聲,已叫愛熱鬧的我興奮不已。而且,不在壽司店吃數件,不肯離去。但自從看過食友英雄的築地食記,就一直為鳥藤那半熟親子丼魂牽夢縈。也許,是時候來一個突破,在漁市場吃鳥去?
單是看看展示的新鮮食品,聽聽此起彼落的叫賣聲,已叫愛熱鬧的我興奮不已。而且,不在壽司店吃數件,不肯離去。但自從看過食友英雄的築地食記,就一直為鳥藤那半熟親子丼魂牽夢縈。也許,是時候來一個突破,在漁市場吃鳥去?







