[西伯利亞鐵路] 莫斯科 - 俄式Blin快餐, Tepemok

說起快餐，很多人都會第一時間想到象徵美國文化的麥當勞．但對無論是冷戰時期或者現在和美國始終有點火花的俄羅斯來說，’快餐’究竟代表著甚麼？

[西伯利亞鐵路] 莫斯科 - 人民廉價食堂 , Сеть кафе Му-Му (Cafe Mu-mu)

在蘇聯時期，不少工人的一日三餐都是在Stolovaya解決。Stolovaya類似中國的人民公社，提供大鑊飯給勞動階層。

今天，Stolovaya以私營餐廳的形式繼續生存，提供廉價的俄式自助快餐，很受當地人和budget有限的遊客歡迎，尤其是在物價高昂的莫斯科。

[西伯利亞鐵路] 蒙古 - 我懷念的．Khaan Buuz

蒙古國從來不是美食家的旅遊天堂。

[北韓住宿]北韓也有Mars Bars和熱香餅？ - 南浦溫泉酒店

講起villa，大家可能會想起沙巴，芭里等等這些港人熱愛的東南亞渡假勝地，或者是求愛大作戰的鮑魚兩層豪華屋．但，想不到，在北韓也有獨立大屋給我們住吧！

[北韓住宿]原來平壤是天堂 - 開城民俗飯店

在平壤市遊足一整天後，身心皆疲的我們被送上塞滿行李的旅遊車， 前往車程五小時外的開城．

[曼谷2013]朝思暮想的芒果糯米飯 - Mae Varee

芒果糯米飯是我唯一真心喜歡吃的泰國菜式。最喜歡那甜而不膩的泰國水仙芒果肉，煙韌十足的甜糯米，再加上香脆的綠豆乾和濃郁的椰漿，共奏出天下最神奇而美味的甜美配搭；我非甜魔，也心甘情願地在這充滿東南亞色彩的甜點前謙虛低頭，臣服於煙韌而甜美的滋味裙下。

[曼谷2013]機場的辣辣泰菜 - Have a Zeed by Steak Lao

晚上到Soi Cowboy探險後，終於回到站旁的Terminal 21找地方吃晚餐．此時大部份餐廳已關門休息，還在經營的多是外國餐廳．

唯獨是這間看此西式菜館的Have a Zeed by Steak Lao還未休息，感覺對版價錢又不貴，大家一拍即合，也就決定在此開餐．

[曼谷2013]識唱歌的芒果樹 - Mango Tree Bistro

在翟度翟市場逛了一個下午，卻因天氣實在太悶熱，事實上沒吃過甚麼．很自然地，我們這班熱血沸騰的年青人在黃昏時已是飢腸轆轆，恨不得快點出發吃晚餐！

正宗的泰國菜為我們所好，但第一晚正值週末，我們人又多，所以為安全起見還是先托酒店替我們致電訂座為佳，最終成功訂了位於CentralWorld的Mango Tree Bistro．

江湖大茶飯 - 茶莊 The Plantation

泡茶講究工序，熨壺，置茶，溫杯，高沖，低泡，沖茶的水溫，用水的硬度，全都有根有據．習慣上更會將茶多次沖泡，而一泡為刺激茶葉的香氣，令接下來的第二，三，四泡，香氣更豐富．

而這晚設於茶莊的首道茶宴，亦恰好擔當著類似的啟蒙作用．

知欣．圖報 - 欣圖軒

家人生日，我們不流行禮物，以正經生日飯代之，地點由生日者決定．過往十居其九都吃西餐，難道是中菜感覺老土又不及西餐'sophiscated'的緣故？我可管不了甚麼，反而選擇了以釀蟹蓋叫人涶涎欲滴的欣圖軒，和家人吃一頓反’西’歸中的生日飯．

[北韓飲食]煮蜆燃汽油之迷思 - 南浦

最近常在新聞聽到北韓的動態，就連lecture和assignment也不斷和她扯上關係，叫我不禁回想去年暑假到當地的難忘經歷，和吃過最奇怪最難吃的 汽 油 燒 蜆 。

係，你無眼花，正是用來推動機器的汽油，北韓人用來燒 蜆(吃)．

一念．珍食 - 一念素食

上星期消息瘋傳有茶餐廳推出$30任食，引來朝聖者甚眾，但餐廳反因人流太多出現虧蝕，未經一週已經加價三分一．看過有關餐廳的報導，其實食物質素只是一般，味精更重得令人口渴．但這仍無阻抱抵食，回本心態的客人風至．

茶餐廳做任食有綽頭？非也，其實上至海鮮，下至甜品，甚至雪糕，一直都有放題，反應還相當不錯．－收費數百元的酒店buffet，不也是放題？

[東京叄月]貴價雞酒屋 - 鳥良

也許是味蕾被雪藏雞弄壞良久，香港人對味如嚼臘的雞柴早已習以為常，間中吃到新鮮雞已大呼小叫．其實雞肉在日本絕對不是劣食，名古屋地區以手羽先為地區名物，而且國產雞肉絕對是貴價美食！

東京有不少以燒鳥為主的居酒屋，走大眾化路線的有鳥貴族，而稍稍高級一點的也有杜如風力薦的鳥良．

[東京叁月]奢侈鳥 - 鳥貴族

這次來日本主要是和在日留學的同學會面，所以到埗第一晚就立即在池袋會合！大家半年未見，而且都變得比從前更愛喝酒，所以第一頓飯就選擇去了東京四處可見的居酒屋．

[試食]妳的口味．我的拉麵 - 一風堂

甚麼是最好？照我看來，能夠自己選擇的就是最好．不是吃別人的死貓，能夠按照自己的喜好選擇所想要的，還有甚麼比這更能貼合自己的口味？但命運偏偏不常讓人選擇，每天要違反意願做的事情也實在多不勝數．

既然大事選擇不了，那麼在最貼心的一日三餐上，要是能有選擇的權利，也是在忙碌之外的釋放．所以當早前收到一風堂的邀請試試新推出的’我的拉麵’及醬油魚介拉麵，我可是欣然赴約的．

[試食]未來情人節 － Valentine's Dinner @ Divino Patio

每年的情人節總是溫馨滿載，卻又叫人煩惱非常的節日：當天要安排甚麼節目？買甚麼禮物？在哪裡吃甚麼？在這全民皆price-up的一天，想要好好慶祝，錢包少不免傷痕累累．

其實收費合理而質素不錯的情人節套餐，不用跑到’山卡喇’，在香港市中心也能吃到．這天感謝食友和DiVino Patio的邀請，讓我這沒amante的也滔一滔光，先嘗即將在二月八日至十四日推出的情人節套餐．

坤寧之會 - 皇朝會坤寧閣

香港人實很喜歡炒，上至樓盤下至電話，學校債券車位會藉甚麼也炒得起，我想這是因為地少人多，資源短缺而迫出來的現象吧。不少私人會藉一位難求，我等平民實在難以一窺其尊貴又私密的真面目。

不過今晚幸得食友安排，終有到會所宴會廳用餐的機會。

[飲食]冰冷的石窩 - 拌飯北韓style

韓國菜大家吃得多，但其實韓國菜和中國菜一樣，地域之間口味分別很大，對於同一種菜式亦有各自的演譯．但也許韓國餐廳為營合港人口味，更多是因為怕麻煩，所以都只會提供最大路的做法．

一例就是我也很愛吃的石窩拌飯；但用熱石窩盛載白米和配料的吃法，其實只是云云韓國多個地區的做法之一，而且bibimbap這個字本身，其實不過是拌飯的意思．

[北韓飲食]在平壤的第一餐 - 羊角島酒店旁的小餐館

看過阿里郎已經是晚上九時，整天花在趕飛機和坐飛機的我們都累透了．這時導遊居然建議我們到amusement park去看看和玩玩，雖然我們都已睏得快昏了，但旅遊巴士還是向那方向走．

不過因為太晚，公園已經關門，無所鑊的我們只得前往下榻的羊角島酒店，先吃晚飯再休息．

始終都有第一次 - 泰發泰國餐廳

認識我的人都知道，我是不吃泰國菜的，原因是我超怕那又酸又甜又辣的混合味道，所以別人去曼谷當渡假，我卻是當去受刑。

不過近日天氣實在太悶熱，令人很想吃點又冷又酸的東西來醒醒胃。