[日本11-12]日本朝食策略

我是個一定要吃早餐的人，每朝的第一個節目就是四出尋找地方吃早餐。

日本的cafe文化比香港的發達，也有不少地方是有提供朝食的，令人花多眼亂。

[日本11-12]彭彭聲投宿客棧

這次在日本從北到東，八晚轉了四間酒店。一向在日本不喜歡住太貴的地方，反正都會往外逛一整天；重視的反而是交通方不方便。這次住酒店也盡量選近車站的，藉此和大家分享一下心得。

[日本11-12]由頭串到落腳 - 紅とん

彭彭聲在日本2011
第八天: 便利店早餐 --> たいめいけん --> 涉谷,原宿,新宿,池袋 -->
La Fee Delice --> カルビープラス Calbee + --> 紅とん

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經過買買買的一天，晚上回到居住的池袋，居然已經是晚上八時多！是時間吃在日本最後的晚餐－吃甚麼好呢？本來想到池袋的母家吃燒鳥串燒，去到卻發覺店還在放年假，只好退守到附近的一間串燒店．

進店時店員和我們講了好多日文，可惜我們一句都不懂．．．不過還是進了店，在一張高台坐下．附近有客人在吞雲吐霧，幸好店內的油煙臭不算很重．

[日本11-12]新鮮薯不簡單？ - カルビープラス calbee +

彭彭聲在日本2011
第八天: 便利店早餐 --> たいめいけん --> 涉谷,原宿,新宿,池袋 -->
La Fee Delice --> カルビープラス Calbee + --> 紅とん

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傍晚經過竹下通，突然看見人頭湧湧的calbee +，原來這就是日本其中一間即炸薯片薯條的卡樂B直營店，難得經過當然要嘗嘗．

[日本11-12]原宿的Merci beaucoup - La Fee Delice

彭彭聲在日本2011
第八天: 便利店早餐 --> たいめいけん --> 涉谷,原宿,新宿,池袋 -->
La Fee Delice --> カルビープラス --> 紅とん

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此Merci不同彼Merci，後者是個潮流品牌，前者卻是在原宿的一間法國crepe cafe．

離開日本橋後，先後到了涉谷和原宿．經歷一輪衝鋒陷陣，是時間歇一歇．從搬進後街，面積細三分一的Kiddyland步出，看見對面有間鮮紅橙色的cafe，感覺頗異國，也就進了去．

[日本11-12]ともの卵 - たいめいけん

彭彭聲在日本2011
第八天: 便利店早餐 --> たいめいけん --> 涉谷,原宿,新宿,池袋 -->
La Fee Delice --> カルビープラス --> 紅とん

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難得來日本，當然要和留學一年的英雄見面！和英雄的一切，總是圍繞著雞蛋．

簡單，煮法千變萬化，卻很難煮得好的食材，在日本人的手中變成了一道道精緻的美食：壽司屋的厚燒玉子，拉麵不可或缺的半熟玉子，煮豆燃豆箕的親子丼，大阪燒文字燒人形燒．和洋風的蛋包飯，是其中的佼佼者．

同屬愛蛋之人，英雄會也就選擇了吃同樣喜愛的蛋包飯，選址在日本橋的たいめいけん．

[日本11-12]壽司就是活 - 梅丘寿司の美登利 回し寿司 活

彭彭聲在日本2011
第七天: 池袋 --> Becker's 早餐 --> 池袋Parco --> 九州じゃんがら -->
Shinjuku Washington Hotel --> 池袋 the b ikebukuro hotel -->
梅丘寿司の美登利 回し寿司 活 --> shopping:原宿

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上幾次到東京旅遊，涉谷的梅丘美登利壽司是其中一個必到之地．那裡有個頗靚仔的壽司師傅，濃郁鮮味的蟹膏沙律，長得很的特上穴子，和永遠超長的人龍．

那天經過涉谷，看見百貨公司的外牆貼著美登利壽司主理的梅丘寿司の美登利 回し寿司 活的廣告，選擇比美登利更多，看得我們耳朵都酥軟了，心中盤算著該何時去試．

[日本11-12]寶物尋碗底 - 九州じゃんがら

彭彭聲在日本2011
第七天: 池袋 --> Becker's 早餐 --> 池袋Parco --> 九州じゃんがら -->
Shinjuku Washington Hotel --> 池袋 the b ikebukuro hotel -->
梅丘寿司の美登利 回し寿司 活 --> shopping:原宿

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任憑你如何熱愛拉麵，五天內吃四碗拉麵，也會覺得厭倦，熱情減卻．爸熱愛拉麵，這天下午會先回港．想令他對東京留下好印象，和他去吃一碗好拉麵就是最佳辦法．

不太想去吃了很多次的一蘭，就和家人在購物後，來到位於池袋西武八樓的九州じゃんがら．

[日本11-12]不豚丸 - らーめん金伝丸

彭彭聲在日本2011
第六天: Segafredo早餐 --> 浅草寺 --> 元祖寿司 浅草本店 --> 上野
--> らーめん金伝丸 --> KFC

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購物(和看人搶福袋)了一整個下午，回到了涉谷區，也是時間吃晚飯．想去非常具人氣的麺屋武蔵武骨外伝（就是香港剛開分店那間），去到才發現沒開，網上明明說是年中無休．．．

anyway，街口有間叫金傳丸的拉麵，也有不少客人，心想上帝閉一道門就會開一扇窗，就進了店試試看．

[日本11-12]元祖級拖羅 - 元祖寿司 浅草本店

彭彭聲在日本2011
第六天: Segafredo早餐 --> 浅草寺 --> 元祖寿司 浅草本店 --> 上野 --> らーめん金伝丸 --> KFC

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這次去不了築地市場，能在市內不同的壽司店吃．我們並不是去高級壽司店的豪客，通常只會去回轉壽司．

不知從何年開始，我們每次到東京都會特意到淺草的元祖寿司一趟．從我不懂吃生魚開始到會追著刺身來吃，這壽司店可算看著我長大．這天來到淺草，沒可能不去探探熟悉的它吧！

[日本11-12]新的一年，三次參拜 - 大誨日

彭彭聲在日本2011
第六天: Segafredo早餐 --> 浅草寺 --> 元祖寿司 浅草本店 --> 上野 --> らーめん金伝丸 --> KFC

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新年快樂！

二零一一年的最後一晚，在新宿去了花園神社，飲了第一杯甘酒，也做了一一年最後的一個參拜．

[日本11-12]年終一燒 - 叙々苑

彭彭聲在日本2011
第五天: 函館站 --> 新青森 --> 東北新幹線 --> 東京 --> 新宿華盛頓酒店 -->敘敘苑 --> 花園神社--> 新宿街頭

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三十一號的晚上，我們從寒冷的北方，乘車到達相對溫暖的東京．年末想吃點好一點的，也知道家人喜歡吃燒肉，就在英雄的建議下，到了新宿的 叙々苑 吃這年最後的一頓飯．

害怕餐廳會因年末而爆滿，先托酒店幫我們訂枱，幸好也成功舒舒服服的去吃頓好的燒肉晚餐．

[日本11-12]日本的血管 - 超級白鳥號+東北新幹線

彭彭聲在日本2011
第五天: 函館站 --> 新青森 --> 東北新幹線 --> 東京 --> 新宿華盛頓酒店 -->敘敘苑 --> 花園神社--> 新宿街頭

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不是第一次坐新幹線或JR列車了，但這次是也在車上經歷了兩個第一次．

第一次坐車穿過海峽，也是第一次吃列車便當．

之前的車都在地上運行，這次坐了從函館到新青森的超級白鳥號，再轉東北新幹線到東京．

[日本11-12]北海道的最後一晚 - 海光房

彭彭聲在日本2011
第四天: 函館朝市 --> 舊英國領事館 --> 函館公園 --> 北方民族博物館 --> 紅磚金庫 -->
新函館ラーメン マメさん  --> 函館山 --> 五陵郭 --> 函館海鮮料理 海光房

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在北海道的最後一晚，我們回到了函館朝市．店鋪大多已關門，吵鬧的市場縮小為一片死寂－除了望著海港那一方，一間餐廳依舊燈火通明，越晚越熱鬧．

對，我們在北國的最後晚飯，選擇了到海光房．

[日本11-12]咸濕Mr. Bean - 新函館ラーメン マメさん

彭彭聲在日本2011
第四天: 函館朝市 --> 舊英國領事館 --> 函館公園 --> 北方民族博物館 --> 紅磚金庫 --> 
新函館ラーメン マメさん  --> 函館山 --> 五陵郭 --> 函館海鮮料理 海光房

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咸濕指的不是Mr. Bean，而是豆先生的函館鹽拉麵，味道咸咸的又有湯，不是咸濕是甚麼，哈哈．

之前提到北海道有幾流拉麵，札幌的是味噌拉麵，函館的是鹽味拉麵．之前未吃過鹽拉麵，總覺得怪怪的－拉麵不是一定會有鹽的嗎？只得鹽會不會很淡？

[日本11-12]函館市散策

彭彭聲在日本2011
第四天: 函館朝市 --> 舊英國領事館 --> 函館公園 --> 北方民族博物館 --> 紅磚金庫 -->  新函館ラーメン マメさん  --> 函館山 --> 五陵郭 --> 函館海鮮料理 海光房

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吃海鮮吃到飽，是時候開始在函館市的觀光．

先從車站旁的市電站出發，坐車到函館市西面的函館山一方．市電其實很像三藩市的地面電車，來往市內景點和車站，非常方便．

[日本11-12]朝市實錄 - 函館朝市

彭彭聲在日本2011
第四天: 函館朝市--> 舊英國領事館 --> 函館公園 --> 北方民族博物館 --> 紅磚金庫 --> 函館鹽拉麵 --> 函館山 --> 五陵郭 --> 函館海鮮料理 海光房

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來函館市的遊客，大多是為了著名的函館朝市而來．在這裡的第二個早上，我們特別早起，來這忙碌的魚市場吃海鮮做早餐．

[日本11-12]浮誇小丑 - ラッキーピエロサーカス

彭彭聲在日本2011
第三天: Mcdonalds --> Yokobashi Camera --> 白樺山荘(札幌ら～めん共和国)
--> 函館站 --> ロワジールホテル函館 --> 大門橫丁 --> ラッキーピエロサーカス

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看書說函館有一標榜用本地新鮮食材，即叫即煮的快餐店叫ラッキーピエロサーカス Lucky Pierrot，賣的漢堡飽很有北海道地方色彩，一場來到當然希望騰出時間去吃吃．

剛好酒店和大門橫丁中間有一間，就在回酒店前先去嘗一下．

[日本11-12]雪中之櫻 - 飲み食い処 桜

彭彭聲在日本2011
第三天: Mcdonalds --> Yokobashi Camera --> 白樺山荘(札幌ら～めん共和国)
--> 函館站 --> ロワジールホテル函館 --> 大門橫丁 --> ラッキーピエロサーカス

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在函館市入住的酒店比札幌市的方便，只在車站旁，和函館朝市遙望．但講明是朝市只在早上營業，晚餐得到別的地方解決．

步行到十分鐘外的大門橫丁覓食，也是當地人下班後飲酒吃飯的地方，以小店和居酒屋為主，在這寧靜的雪中城市算是較熱鬧的地區．

[日本11-12]國外，別有洞天 - 白樺山荘@札幌ら～めん共和国

彭彭聲在日本2011
第三天: Mcdonalds --> Yokobashi Camera --> 白樺山荘(札幌ら～めん共和国)
--> 函館站 --> ロワジールホテル函館 --> 大門橫丁--> ラッキーピエロ

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到北海道不吃拉麵，像是來香港不吃點心一樣，總不成事．日本拉麵以地域分支，而北海道派再以城市細分為札幌，旭川，函館，釧路等分流，湯底有味噌，牛油，鹽味，柴魚湯，各有地域色彩．

趁還在札幌市，要吃當地的味噌拉麵比比看．心中一直懷念年前吃過的純連味噌拉麵，本來想帶家人去本店回味，可惜時間所限，活動範圍限制在車站一帶－也就不要再選擇了，直接到與車站相連的札幌ら～めん共和国，一嘗人氣頗盛的白樺山荘．