英國。不只下午的Afternoon tea， Tiny Tim's Tearoom

回想起來，住在英國大半年，其實自己煮多，外出吃少．

說英國是美食沙漠一點沒誇張，卻於離開前才發覺自己原來未曾Afternoon tea -
喂，說的是英式鬆餅，三文治，是英國食品中比較正常的食物喎，難得來到這邊生活，連一次下午茶也沒喝過，怎過得去？

[西伯利亞鐵路] 音樂家和他的Pirog - Бар-буфет «Николай» (Bar-Buffet "Nikolay")

相比起被戲稱文化沙漠的香港，俄羅斯實在是個充滿文化氣息的國家．廣闊的領土曾孕育出無數舉世無雙的作家，詩人，音樂家，這些名字也許是繼普京和史太林外最為外人認識的名字．

想不到，就連簡單一間售賣俄羅斯派(Pirog)的餐廳，也會以俄國音樂家命名．

[試吃]What is British Food? - Pret A Manger

記得Jamie Oliver在關於英國食物的電視節目中講過，所謂的British Food，就是受各國飲食文化影響形成的獨特味道．所以chicken tikka是英國菜，chop suet也是英國菜，其多樣化程度反映著當地各民眾文化類匯聚的特色．



雖然香港曾受殖民地政府管治多年，英國菜卻沒在香港留下太多蹤跡，除了少數高級英式酒店和餐廳除外；比較'入屋'的英國菜，反而是近年才進軍香港的快餐輕食小店Pret a Manger.

[曼谷2013]後記：最美味的芝麻腰果 - 合記林真香手信推介

到曼谷旅遊的港人，十居其九都會買林真香作手信．

林真香分合記林真香和林真香老舖兩間，究竟哪一間是正牌？

[曼谷2013]朝思暮想的芒果糯米飯 - Mae Varee

芒果糯米飯是我唯一真心喜歡吃的泰國菜式。最喜歡那甜而不膩的泰國水仙芒果肉，煙韌十足的甜糯米，再加上香脆的綠豆乾和濃郁的椰漿，共奏出天下最神奇而美味的甜美配搭；我非甜魔，也心甘情願地在這充滿東南亞色彩的甜點前謙虛低頭，臣服於煙韌而甜美的滋味裙下。

[曼谷2013]很索的阿叔 - French to go + Lavana SPA + Terminal 21 + Soi Cowboy

泰國的BTS站名都很有趣，有很柔聲的Nana和Ari，有聽起來沒甚分別亦發音不明的Ratchaprarop和Ratchadamri，有很像粗口的On Nut，亦有很索的Asok．

[曼谷2013]熱到核裂翟道翟 Chatuchak Market

我們於週日到達曼谷，碰巧是翟道翟市場(Chatuchak/jatuchak/jj market)的開放日，所以我們一放下行李就轉身坐BTS到翟道翟市場．

OMGAGA'D - Ms B's Cakery

Never do I possess a sweet tooth and I ain't a big fan for cakes and desserts. Seriously, if you see me ordering a slice from a cafe, something bad is bound to have happened. The only occasion when I do disassociate sugar with negative emotions is during birthday or festive celebrations when there's a crowd to share the cake with. It's no longer the cake but slices of pure happiness that's being shared and enjoyed.

& so lucky I am to have enjoyed some of the most wonderful birthday cakes with my family and friends, both from one of the top-notch bakery in town.

[東京叄月]靜嘗茶之美 - 茶寮都路里

從來不明白為甚麼日本人如此重視茶道和茶文化：但今年因為工作關係，對日本茶的興趣日增．我終於明白，原來一杯好茶，真的值得你去等待，去品味，去慢嘗．

所以這回來到東京，我決心到訪英雄曾到訪的茶寮都路里．

[試吃]get set 糕 - 奇華餅家

快要過年了，大家準備好賀年糕點了沒有？最近收到奇華餅家的邀請，試試四款不同的賀年糕餅，實在客氣．四款口味中有傳統的，有新派的．個人其實不太喜歡fusion東東，但心想由奇華所出，質素一定有保證吧．誰知道，新派的其實比傳統的口味，來得更有驚喜．

屠刀，酒精，大塊肉 - Blue Butcher

屠刀，酒精，大塊肉，在午夜的荷里活道，共奏出神秘又血腥的樂章。

  Blue Butcher直接以菜刀作招牌，近門口的一面牆更插滿生鏽菜刀．

綠茶與檸檬 - 川善茶居

曾經到上環的川善茶居卻在休息，這天和食友們於中午來訪，終於得米．別看它瑟縮於上環商廈一隅，茶居裝設相當雅緻，和低調的門面成一反比．

殺人於無形 - Nico's Spuntino Bar + Restaurant

最近一連到過Nico's Spuntino Bar + Restaurant兩次，一次是被邀請，一次是自費和朋友去的．

這對頗多心的我來說，算是罕見；也證明了我真的挺喜歡這地方，否則一去再去，才怪！

[澳門美食] 純正的...甜品 - 純正的 Xiolas O Castiço

在澳門的最後一晚，為了方便趕船，我們只能尋找官也街附近的葡國餐廳吃晚餐．

想到獲米芝蓮一星的安東尼奧，但因為訂不到枱，所以被逼轉場到位於橫街，外觀亦不太顯眼的Castiço訂座．

誤導新聞 -The News Room

為期一週的Restaurant Week來到尾聲，按以往做法我都會選擇於週日，到一間風險比較低的餐廳，和家人吃晚飯。

上次的FINDS晚餐有點失望亦偏貴，於是是次就選擇了更保險的The News Room，一來未去過，二來心想餐廳屬Pressroom Group ，水準應差不去哪裏。而且晚餐價錢是三百多，比FINDS便宜，加上食物頗吸引，引得我們立即就訂了位。

高溫茶家 - Teakha 茶。家

事實證明，如果在盛夏坐茶。家的户外座位，是會死的，頸上的汗流得比杯上的水點還要快，保證有效過高溫瑜伽！

Chambre Noire - The Pressroom

四次到The Pressroom，兩次都是因Restaurant Week，不過晚餐卻是第一次吃．

平日光猛通爽的餐室，晚上搖身一變，成為昏暗而氣氛浪漫的西餐廳．

The Mediocre Memo - Memo's

高街的西菜三分而立，之前嘗過帶點港式但心思搭救的One Stop，這天就品嚐其餘的兩間．

經過看見標榜分子料理的Amazing One居然在播電視劇集(!)，第一眼感覺已經不行，所以就選擇了以意大利大廚命名的Memo's．

豪邁與細膩 - petite Amanda

上次品嚐過petite Amanda的兩款蛋糕，印象只是一般。這天因為贏了網上的小比賽，可以免費品嚐最新推出的柚子芝士蛋糕，所以又晃了過來。

也許因假日不辦公，少了樓上office客人，餅櫃裏的選擇還不少，誘得本來免費吃蛋糕的我也乖乖奉上四十多元，添購一件閃亮亮的芒果撻。

一路向西：愛茶 - Teakha 茶。家

乘著電車，我們穿過西環的唐樓舊舖，由上環海傍的皇后大道中一路往上，終於來到寂靜的太平山道，找到我們的最後一站：茶。家．