之前曾在facebook得知銅鑼灣有間新開的乳酪店，裝修和標誌都設計精美，心中早已盤算找天要去試試；令人驚喜的是，它們居然主動邀請我去免費嘗嘗它們的出品，既然如此，我就卻之不恭了xd這天有事要去圖書館，就順便去了吃．
店面設計搶眼，尤愛那標誌上的大笨象，這可比隨便改個yo甚麼的店名有誠意得多．
進入，選擇不少的配料映入眼廉．向店員道明來意後，她們表示我可要一杯大的chubby size加兩個配料．但份量好像太多，所以我問可不可要fit size加三個配料（誰也想fit多過chubby吧xd)，店員也爽快說可以，真的謝謝！
乳酪有原味，綠茶和朱古力三種口味，但綠茶味卻因未準備好，所以要等五分鐘．我倒沒所謂，先嘗其餘兩種好了，覺得原味質地軟滑，奶味酸味平衡，是不錯的，朱古力味卻太濃了，不是我杯茶．苦苦等待的綠茶味更是滲出濃濃帶苦澀的抹茶味，也很好吃！就要了杯中的原味加綠茶味.
配料－今天popcorn賣光了－就要了胚芽，糯米滋和奇異果，滿滿的一中杯好吸引．
店內座位分高枱和矮枱兩種，我在後者坐下，高度卻有點尷尬，也許再矮一點的小孩會更適合．店內裝潢走美式懷舊路線，四週都可見那搶眼的店標誌．
乳酪已經有點溶，趕緊吃一口，覺得它的質感真的幾好，非常軟滑，有久違了的軟雪糕的感覺；奶味和酸味，還是那句相當平衡，口味大眾化，既不會像那黃色的連鎖店那般重奶味，也不像別家的酸咪咪．綠茶味更是帶濃郁茶香味，甜度比媽媽店的為低，還真有在喝茶的錯覺，很不錯！
配料落得重手，先是那深受食友們支持的胚芽玄米，入口比想像中的重牛油酥香，之後胚芽的麥香娓娓道來，令我突然好想來杯胚芽好立克－玄米粒粒香脆，咬開更有濃烈麥米香爆出，和偏淡的乳酪味道相當夾，果然不錯，這個配料也是這裡獨有，大家真不可錯過．糯米滋是我每吃乳酪必點之物，這裡的是本地口咪，入口微甜，質感選軟得來也煙韌，不是我吃過最好的，也切得太大粒，建議可減至三分二大小會比較好？奇異果清甜，不會令乳酪酸上加酸，很好．但也許是乳酪實在太軟身，所以也溶得偏快，先是乳酪尖尖一開始已溶化塌下，吃到三分二時整體都開始有溶化迹象，之後就要邊吃邊和時間競賽，有點不便，這點值得注意一下．
吃完一杯乳酪，冰冰涼涼的很舒服．這裡的出品真不錯，但在耐溶度還差了點，比別家的相比下有差．多謝店方面的邀請，也多謝店送贈的一張點數卡，相信我在將來應該有能力將它填滿！
Fru:yo Factory
銅鑼灣高士威道24號灣景樓2號地舖
http://www.facebook.com/fruyofactory
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