不算很愛吃甜，但間中也會來碗中式甜品糖水．最常去的有中西區的兩間甜品老店，在吃不甚滿意的拉麵的同日下午也去了另一老店溝貨．始終中式糖水和薑一樣，越老越辣，新店的糖水？信不過．
西環的源記遠近弛名，最著名當然是桑寄生蓮子蛋茶，但這天來吃的，是核桃糊．
雖然最愛吃的是芝麻糊，但之前吃過這裡的灰色芝麻＋杏仁糊，味道是難吃得想吐，所以穩陣起見，還是點了核桃糊．
質感是夠杰身了，也熱，但味道呢？說是核桃也不覺，說是其他果仁也可以，總之核桃的獨特香味就欠奉，非常曖昧，不及家人點的紅豆沙香和滑．
講起這裡的紅豆沙，真的非常不錯，粒粒紅豆煮至粉綿起沙，帶陳皮濃香，真的很不錯．在其之上的，也許只有文華廳的無渣紅豆沙！
下次來，只能點的有紅豆沙，又或是桑寄生茶．索價七元一小片的雞蛋糕，會吃病人的．
擺花街的玉葉甜品也是吃了很多次的地方．
其xyz糊都比較稀身，個人不喜歡．雖然那臭草綠豆沙是頗惹味的．
來這裡，會點的多是糖不甩．
其實即熱的無餡糯米滋，趁熱在花生糖中滾兩滾黏上，就可以吃．看似簡單，也考功夫，要把糯米滋弄得不過硬有糯香，不易．這裡的是經典，又便宜．黏黏的園形糯米滋入口煙韌，黏著花生糖的表皮香脆，糯香的中芯好嚼，更帶越嚼越濃郁的薑辛辣，好過癮又美味！這又好玩又美味的甜品，來這裡是不能錯過的．
最後的也是老店，位於銅鑼灣的翠苑甜品專家．位置critical，所以長年爆滿，不少更是大陸遊客．甜品選擇多，但還是點了最最最喜歡的芝麻糊加糖丸．
熱騰騰的芝麻糊夠杰身，香噴噴的滿是生磨芝麻的香氣，味道不算很甜但很濃郁很intense，是札實的味道：
湯丸是花生餡，糯米皮不算很薄但也煙韌好著，花生餡保留了香脆嚼感，也香，很不錯．售價只是十多元，味道卻是超水準的，難怪遊客也特意來吃了．
以上的味道，相信是在新派甜品店沒有的，因為只有在專心一致做好一件事，功夫扎實的老店，才能吃到．
源記
西環正街32號地下
玉葉甜品
中環蘇豪伊利近街2號
翠苑甜品專家
銅鑼灣波斯富街83號C舖
也請Like一下彭彭聲的Facebook Page,以及關注彭彭聲的微博!
西環的源記遠近弛名，最著名當然是桑寄生蓮子蛋茶，但這天來吃的，是核桃糊．
雖然最愛吃的是芝麻糊，但之前吃過這裡的灰色芝麻＋杏仁糊，味道是難吃得想吐，所以穩陣起見，還是點了核桃糊．
質感是夠杰身了，也熱，但味道呢？說是核桃也不覺，說是其他果仁也可以，總之核桃的獨特香味就欠奉，非常曖昧，不及家人點的紅豆沙香和滑．
講起這裡的紅豆沙，真的非常不錯，粒粒紅豆煮至粉綿起沙，帶陳皮濃香，真的很不錯．在其之上的，也許只有文華廳的無渣紅豆沙！
下次來，只能點的有紅豆沙，又或是桑寄生茶．索價七元一小片的雞蛋糕，會吃病人的．
擺花街的玉葉甜品也是吃了很多次的地方．
其xyz糊都比較稀身，個人不喜歡．雖然那臭草綠豆沙是頗惹味的．
來這裡，會點的多是糖不甩．
其實即熱的無餡糯米滋，趁熱在花生糖中滾兩滾黏上，就可以吃．看似簡單，也考功夫，要把糯米滋弄得不過硬有糯香，不易．這裡的是經典，又便宜．黏黏的園形糯米滋入口煙韌，黏著花生糖的表皮香脆，糯香的中芯好嚼，更帶越嚼越濃郁的薑辛辣，好過癮又美味！這又好玩又美味的甜品，來這裡是不能錯過的．
最後的也是老店，位於銅鑼灣的翠苑甜品專家．位置critical，所以長年爆滿，不少更是大陸遊客．甜品選擇多，但還是點了最最最喜歡的芝麻糊加糖丸．
熱騰騰的芝麻糊夠杰身，香噴噴的滿是生磨芝麻的香氣，味道不算很甜但很濃郁很intense，是札實的味道：
湯丸是花生餡，糯米皮不算很薄但也煙韌好著，花生餡保留了香脆嚼感，也香，很不錯．售價只是十多元，味道卻是超水準的，難怪遊客也特意來吃了．
以上的味道，相信是在新派甜品店沒有的，因為只有在專心一致做好一件事，功夫扎實的老店，才能吃到．
源記
西環正街32號地下
玉葉甜品
中環蘇豪伊利近街2號
翠苑甜品專家
銅鑼灣波斯富街83號C舖
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"但之前吃過這裡的灰色芝麻＋杏仁糊，味道是難吃得想吐" hahaha
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