[北韓飲食]在平壤的第一餐 - 羊角島酒店旁的小餐館

看過阿里郎已經是晚上九時，整天花在趕飛機和坐飛機的我們都累透了．這時導遊居然建議我們到amusement park去看看和玩玩，雖然我們都已睏得快昏了，但旅遊巴士還是向那方向走．

不過因為太晚，公園已經關門，無所鑊的我們只得前往下榻的羊角島酒店，先吃晚飯再休息．

放下行李後，領隊先帶我們吃久違了的晚飯．從酒店大堂門口往右走，經過一條又暗又鬼秘的小道，就是迎接著我們的小餐廳．





餐廳空無一人，長枱上卻已方著合我們分量的小菜．涼菜有三碟，分別是麻油伴芽菜，碎高麗菜泡菜和腸仔炒蛋．幸好沒有小昆蟲在飛，否則這幾碟不知已放了多久的菜肯定沒人敢吃！



不過這也許是泡菜醃得夠酸夠涸的關係，強烈的味道把昆蟲都驅趕掉了，這也是自古以來最天然又有效的防蟲方法．



早已準備好還有飲品，包括不冰的樽裝水和北韓啤酒．北韓人愛喝啤酒，價錢甚至比水更便宜．不知是否曾經賣廣告的大同江啤酒，不過此酒在不冰的情況下麥味依然濃郁香甜，也不會太強烈喝得人漂漂浮浮的，喝得我們不亦樂乎．

枱上的還有餐具．在北韓，無論是早餐，午餐或晚餐，用的餐具都是扁平的金屬筷子和匙羹．用起來不太方便，不過用來夾切碎切片的泡菜，也算得心應手．



我們坐下後，不知從哪裡冒出來的侍應又放下了伴辣豆腐，大片粗獷的豆腐充滿嚼頭，酸酸辣辣的送飯一流．





兩碟不知甚麼肉都以濃醬快炒，目的是為了掩飾可能不甚新鮮的肉躁味？不過在北韓能夠吃到肉，大家已經感激流涕了，還敢投訴甚麼？



每人一碗的飯和湯，前者飯粒糯還黏，味道和乾爽的絲苗米大不同，比較香甜一點．



最後的一碟切片番茄不知道應否當甜品，甜得不甚自然，至少清新可口．



也許是大家已累了，這頓飯吃得很安靜，大家默默吃著面前簡單的菜，喝著不冰的啤酒，和旁邊的團友低聲細語，彷彿飯未吃完，大家早已進入半睡眠狀態．

或者，晚餐的靜默是因大家還未適應在北韓這曾經發生大飢荒，餓死幾十甚至幾百萬人的國家，外國人可以安坐在這裡，吃肉喝湯吃到飽的諷刺事實．

也許因如此，雖然面前半溫不熱的小碟都又酸又辣，和溫和的廣東家常菜差天共地，大家還是盡力把食物清光．畢竟，無論在香港還是北韓，浪費珍貴的食物也是不應該的．

只希望這國家，以致整個地球，能夠多一點和平，少一點爭執．明明足夠餵飽所有人民的糧食，不要再因政治和個人利益，集中在特權階段當中．



Ici, C'est Le Paradis! - 北韓探秘之旅 行程總覽

[序章]When seeing is beliving(or not)

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