早上掙開眼睛，能夠看見藍天白雲，很多人當作理所當然，又有幾多人會珍惜眼前所看到的一切？
這晚，得到openrice的邀請，來到美孚的黑暗中對話體驗館，一嘗失明人士用餐的感覺，很難得．
用餐前先聽館方介紹，黑暗體驗館是起源自德國的社會企業，在很多國家設有分館，目的是為了啟發體驗者，珍惜眼前一切，了解視障人士的生活，非常有意義．
香港的分館除了體驗部份外，也和同為社企的銀杏館合作，提供在黑暗中用餐的機會，也就是我們即將體驗到的．
聽到即將進入摸不著邊際的黑暗，還要吃飯，心不禁緊張起來－究竟完全看不見的感覺是如何？自己的反應會怎樣？沒有了視覺，會知道吃的是甚麼嗎？－心中，有無限疑問；進場前要先將身外物鎖進儲物櫃，可以依賴的就只有館方提供的一支指導棒，感覺更徬徨．
終於進場了，那黑暗可真不是說笑的，黑漆漆的像是一面磚牆，壓迫著；看不見，只能像個瘋子般，摸著牆壁掃著指示棒，小步小步的走．
難得走到餐桌旁可以坐下，摸著桌子的我不禁放心下來．－是的，當眼睛甚麼也沒有的時候，唯一可以令人冷靜下來的，就是手指尖摸著的實體．大家也很快冷靜下來，以談天笑聲來打破那沉重的黑暗．
愉快的絲者迎來打招呼，和我們介紹枱上有甚麼，在哪裡．心中衲悶，這侍者真屈機，一定是戴著夜視鏡了，要不然他怎會如此清楚？
第一難關，是斟水．平時一個簡直動作，今天變得難上加難．終於喝到的那口水，感覺好像比平時的更甜美，更解渴．
這晚吃的有頭盤，主菜，甜品．具體吃了甚麼，不方便透露，也不是重點．只能說那主菜，是有骨的；一聽到這事實，平日吃盡天下美食無有怕的大家，也不禁擔心起來－有骨，會不會咽住？會不會吃得很麻煩？再者，不要談知不知道在吃的是甚麼，就連吃完了多了，有多少掉下桌子上了，我們也無從得知．感覺，更是徬徨，只能不停問唯一看得見的侍者，我們吃得乾不乾淨，還剩下多少，云云．辛苦，對，但轉頭一想，有不知多少的失明人士，每天一日三餐，不就是這般吃的了麼？那一刻，終於明白到可以看得見食物，是多麼幸福的事．
最後，我們要為對方斟熱茶．萬份艱難的完成任務，終於享受到的一口熱茶，那晚更加珍惜．
離開壓迫的黑暗回到光明，我們原來不經不覺間已吃了兩個多小時！吃過甚麼食物終於揭蹤，而更令人驚訝的是，原來一直服務周到的侍者，我們一直以為戴著夜視鏡的侍者，都是視障人士，每天的生活就是活在剛才體驗的漆黑之中．可以表達對他們的佩服和感謝的，就只有熱烈的，響亮的掌聲．
經過這次體驗，更令人明白到眼睛看得見的可貴．呼吸的每一口氣，聽見的每一響聲，聞到的每一陣香氣，都非理所當然．我們比很多人幸運，更要好好的活著，珍惜每一分每一秒，珍惜看得見的光影風景．
非常感謝openrice的邀請，我在這裡，上了人生寶貴的一課．
黑暗中對話體驗館
香港九龍美孚景荔徑8號盈暉家居城2樓215號
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