記得那一天，又考完一科，感覺除了疲倦之外，更是非常不安；自己寫的好像都是狗屁不通，這次成績一定不好了．兩星期沒有好好關過的雙眼睛除了紅腫，還是紅腫．手腳都很累，而肚子也因幾小時的拉緊，所以感覺很餓很餓．
今天才考完一科，明天又殺來第二科，這還是完全未溫習過的呢－所以，我絕對需要體力去堅持下去，絕對不可以讓自己跌下去．想想在家附近有甚麼想吃的，雙腿不由自主的把身軀帶到了位於巴炳頓道的，枝記麵家．
也有好一陣之沒來過吃了．它的位置有點尷尬，和繁忙的大街有幾街之隔，說是居高臨下可以傲視同羣亦可，說它位置隔涉奇怪亦可．走到枝記坐下，老闆迎來打招呼，推薦它們的牛腩和牛筋．這天需要能量，就要了碗牛筋墨丸河粉，和聽說不錯的凍奶茶．
凍奶茶頗大杯，但喝來感覺茶身薄削，茶香也不足，奶味也沒甚麼．我想這杯奶茶被過譽了吧，在很多地方也能找到比這杯好喝的呢．
牛筋墨丸河份量則不大，胃納不大者如我絕對覺得足夠，但男士們就應該會覺得空虛．深楬色的腩汁湯底不算很濃，但帶頗重的牛肉和香料味，咸鮮，是好喝的．碗上滿滿的堆著三數件牛筋和墨丸，加上河粉，是我不知多久未吃過的豐富午餐．牛筋炆煮得非常入味又軟綿，也很重膠質，黏黏的卻又不失爽彈，質感剛好，美味．墨丸則更好吃了，入口偏實淨，味道卻是貨真價實的墨魚肉香味，絕無偷工減料，也是好吃的．河粉呢，個人就感覺有點太碎了，但也可以接受的．
隔了兩天，又跑了過來吃午餐．這次依舊是吃牛筋墨丸河，但也嘗了牛丸和腩汁唐生菜．牛丸的肉味也濃郁，質感是討好的，但當然不及記憶中牛味滿瀉的正宗潮州牛丸了吧，但怪不在它；腩汁本身惹味濃郁，唐生菜吸收了它的香氣，另本來平凡的它，味道也頓時立體起來．
不得不提的是這裡的辣椒油，辛中帶炒過的香料味道，入口的質感也脆脆的，加進湯麵裡也能另後者生色不少．平時我不太吃辣椒油的，但也許是那幾天實在太辛苦了，心情更是不佳，肚子雖在抗議但嘴巴卻麻木掉，要不是用東西點刺激食慾，補充力量，我想我可能真的捱不下去．
人說心情影響味覺，我想就是這個意思吧．
之後，也會再來的．
枝記麵家
半山巴丙頓道1號M4A號舖
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今天才考完一科，明天又殺來第二科，這還是完全未溫習過的呢－所以，我絕對需要體力去堅持下去，絕對不可以讓自己跌下去．想想在家附近有甚麼想吃的，雙腿不由自主的把身軀帶到了位於巴炳頓道的，枝記麵家．
也有好一陣之沒來過吃了．它的位置有點尷尬，和繁忙的大街有幾街之隔，說是居高臨下可以傲視同羣亦可，說它位置隔涉奇怪亦可．走到枝記坐下，老闆迎來打招呼，推薦它們的牛腩和牛筋．這天需要能量，就要了碗牛筋墨丸河粉，和聽說不錯的凍奶茶．
凍奶茶頗大杯，但喝來感覺茶身薄削，茶香也不足，奶味也沒甚麼．我想這杯奶茶被過譽了吧，在很多地方也能找到比這杯好喝的呢．
牛筋墨丸河份量則不大，胃納不大者如我絕對覺得足夠，但男士們就應該會覺得空虛．深楬色的腩汁湯底不算很濃，但帶頗重的牛肉和香料味，咸鮮，是好喝的．碗上滿滿的堆著三數件牛筋和墨丸，加上河粉，是我不知多久未吃過的豐富午餐．牛筋炆煮得非常入味又軟綿，也很重膠質，黏黏的卻又不失爽彈，質感剛好，美味．墨丸則更好吃了，入口偏實淨，味道卻是貨真價實的墨魚肉香味，絕無偷工減料，也是好吃的．河粉呢，個人就感覺有點太碎了，但也可以接受的．
隔了兩天，又跑了過來吃午餐．這次依舊是吃牛筋墨丸河，但也嘗了牛丸和腩汁唐生菜．牛丸的肉味也濃郁，質感是討好的，但當然不及記憶中牛味滿瀉的正宗潮州牛丸了吧，但怪不在它；腩汁本身惹味濃郁，唐生菜吸收了它的香氣，另本來平凡的它，味道也頓時立體起來．
不得不提的是這裡的辣椒油，辛中帶炒過的香料味道，入口的質感也脆脆的，加進湯麵裡也能另後者生色不少．平時我不太吃辣椒油的，但也許是那幾天實在太辛苦了，心情更是不佳，肚子雖在抗議但嘴巴卻麻木掉，要不是用東西點刺激食慾，補充力量，我想我可能真的捱不下去．
人說心情影響味覺，我想就是這個意思吧．
之後，也會再來的．
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