來泰國必吃的除了泰菜，還有比香港便宜不少的魚翅和海鮮，集中於曼谷西邊的唐人街一帶．
鄰近河邊的唐人社區，是上世紀中國人漂洋過海打工的歷史見證．有說因為華人勞動人口實在太過龐大，對泰國的經濟有重要地位，所以泰皇特意給予他們鄰近皇宮最尊貴的地方聚居，成就今天的China Town。
沿著最熱鬧的Yaowarat Road（耀華力路）就是唐人社區最熱鬧的地方．
這裡金舖林立，招牌巨大而醒目，和曼谷別區的風貌完全不同．後街則藏著車行，商店，理髮店，賓館等．誰知道有多少代的華僑就這樣，在這小小而老舊的社區渡過一生？
移居泰國的華人以潮州人為主，所以唐人區的餐館多數為潮州菜館．之前來泰國試過了siam的銀都和唐人街的海外天，這次則跟隨旅遊書推薦，到陳再裕酒家嘗鮮．
我們從酒店分乘三輛的士出發，需時大概半小時上下，花了100 baht就來到位於後街的陳再裕酒家．這店招牌可真奇怪，店設於後街已經不太明顯，門上的招牌更是被簾篷半掩著，不留心點看還以為是黑店勿進！
餐廳分前後廳，我們這天因為時間早，員工還在閒著，但相信晚市比現在熱鬧得多．坐下時已有兩三枱客人在吃得興起．我們沿大圓枱坐下，先吃點潮州咸酸菜和花生醒胃．店員奉上熱茶和冰毛巾，服務相當不錯．
這裡的餐牌不算非常特別，一般的鮑魚鴨掌魚翅都有，而且價錢一點不貴，可算是相當抵吃．
（我們人多，所以點的均是大份量的菜式，大家請留意）
先來是旅遊書亦有推薦的蠔仔蛋(400 baht)．這裡做法和傳統潮式不同，用的應該只有雞蛋，烹煮亦非半煎炸，反而和台式的蚵仔煎更相似．但最驚人的還是大如匙羹面的蠔仔，滿滿的舖著蛋烙上面，每粒均無沙，鮮甜多汁，半滴腥味也沒有，非常美味，必吃推薦！
炒菜只有細份量(200 baht)，我們點了炒唐生菜和通菜各一．味道鮮嫩，不過還是老毛病，油膩了少許．
炒三鮮．這是愛吃海鮮卻有不想點貴價菜式的好選擇．大份不過600 baht，而且材料用上蝦，魷魚，蠔仔，魚肉等等，佐以應該是蝦醬的咸香調味同炒之，惹味而不失海鮮的甜美，相當好吃．
紅燒魚翅有三款大小．2500baht的大份就可分出十小碗，也就是每人大概40港元就可吃到滿滿一碗的魚翅，比我曾吃過的魚翅還要便宜！湯頭不算很甜，濃香惹味；魚翅炆至軟稔卻又不失其成梳的形態，相當入味好吃，只需加點芫茜吊味即可，連醋也可省下，美味！
凍烏頭，潮州人稱之為魚飯，在香港吃得多了，卻從來非害怕河魚腥臭的我所好．但這裡的凍烏頭雖只是500 baht一條，卻是又長又大又飽滿的誇張，切開來更見魚背上厚厚的一層啫喱狀凝膠；肉質閃耀著魚油，單看也知美味！
果然，鬆化的魚肉鮮甜甘香，雖然店沒提供豆板醬以供調味，卻已非常鮮甜，是我吃過當地最美味的魚飯！
最最最後的蟹肉炒飯味道比較淡，不過飯粒炒得乾身，蟹肉的味道偏淡但仍覺稀虛的鮮甜，也算是淡口一點的單尾好選擇．
吃至大飽，亦不知究竟店是否有奉送甜品的習慣，但只見在我們坐下時店員已捧出一碟反沙芋然後試圖給我們，不知就裡的我們當然拒絕；但當我們吃得差不多時，店員又再次試圖給我們吃這製作已良久的甜品，我們當然連聲拒絕！最後她把甜品給了鄰座的客人．．．不過我的家人在前天再訪陳再裕，他們亦收到（好像）免費的反沙芋，不過是新鮮熱辣從廚房捧出來的．我想要吃到熱騰騰的免費甜品還真需要運氣．．．
最後，店員送上解滯的功夫茶．雖然泰國天氣炎熱，但此刻喝杯濃香十足的功夫茶，亦覺暢快非常，為豐富午餐劃上完美句號．
吃了那麼多，究竟價錢如何？單點食物應該是4800 baht左右，再加疑似是服務小費的200baht，九人也不過是5000 baht，亦即是大概140港幣．我想用同樣價錢，在香港應該吃不到這裡的三份一吧．．．
這天還有想試的粉絲蟹煲和燒乳豬沒法試，大家如果有機會嘗到此兩味的話，記得告訴我好吃否啊．
陳再裕酒家
地址：85-89 Yaowaphanit Road, Samphantawong, Bangkok
（註：慕名的客人實在太多，強烈建議預先訂座．電話662-224 2167，另一端聽得懂英文，再不潮語亦可．）
時間：11:30am-2:30pm；4:30pm-10:30pm
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鄰近河邊的唐人社區，是上世紀中國人漂洋過海打工的歷史見證．有說因為華人勞動人口實在太過龐大，對泰國的經濟有重要地位，所以泰皇特意給予他們鄰近皇宮最尊貴的地方聚居，成就今天的China Town。
沿著最熱鬧的Yaowarat Road（耀華力路）就是唐人社區最熱鬧的地方．
這裡金舖林立，招牌巨大而醒目，和曼谷別區的風貌完全不同．後街則藏著車行，商店，理髮店，賓館等．誰知道有多少代的華僑就這樣，在這小小而老舊的社區渡過一生？
移居泰國的華人以潮州人為主，所以唐人區的餐館多數為潮州菜館．之前來泰國試過了siam的銀都和唐人街的海外天，這次則跟隨旅遊書推薦，到陳再裕酒家嘗鮮．
我們從酒店分乘三輛的士出發，需時大概半小時上下，花了100 baht就來到位於後街的陳再裕酒家．這店招牌可真奇怪，店設於後街已經不太明顯，門上的招牌更是被簾篷半掩著，不留心點看還以為是黑店勿進！
餐廳分前後廳，我們這天因為時間早，員工還在閒著，但相信晚市比現在熱鬧得多．坐下時已有兩三枱客人在吃得興起．我們沿大圓枱坐下，先吃點潮州咸酸菜和花生醒胃．店員奉上熱茶和冰毛巾，服務相當不錯．
這裡的餐牌不算非常特別，一般的鮑魚鴨掌魚翅都有，而且價錢一點不貴，可算是相當抵吃．
（我們人多，所以點的均是大份量的菜式，大家請留意）
先來是旅遊書亦有推薦的蠔仔蛋(400 baht)．這裡做法和傳統潮式不同，用的應該只有雞蛋，烹煮亦非半煎炸，反而和台式的蚵仔煎更相似．但最驚人的還是大如匙羹面的蠔仔，滿滿的舖著蛋烙上面，每粒均無沙，鮮甜多汁，半滴腥味也沒有，非常美味，必吃推薦！
炒菜只有細份量(200 baht)，我們點了炒唐生菜和通菜各一．味道鮮嫩，不過還是老毛病，油膩了少許．
炒三鮮．這是愛吃海鮮卻有不想點貴價菜式的好選擇．大份不過600 baht，而且材料用上蝦，魷魚，蠔仔，魚肉等等，佐以應該是蝦醬的咸香調味同炒之，惹味而不失海鮮的甜美，相當好吃．
紅燒魚翅有三款大小．2500baht的大份就可分出十小碗，也就是每人大概40港元就可吃到滿滿一碗的魚翅，比我曾吃過的魚翅還要便宜！湯頭不算很甜，濃香惹味；魚翅炆至軟稔卻又不失其成梳的形態，相當入味好吃，只需加點芫茜吊味即可，連醋也可省下，美味！
凍烏頭，潮州人稱之為魚飯，在香港吃得多了，卻從來非害怕河魚腥臭的我所好．但這裡的凍烏頭雖只是500 baht一條，卻是又長又大又飽滿的誇張，切開來更見魚背上厚厚的一層啫喱狀凝膠；肉質閃耀著魚油，單看也知美味！
果然，鬆化的魚肉鮮甜甘香，雖然店沒提供豆板醬以供調味，卻已非常鮮甜，是我吃過當地最美味的魚飯！
最最最後的蟹肉炒飯味道比較淡，不過飯粒炒得乾身，蟹肉的味道偏淡但仍覺稀虛的鮮甜，也算是淡口一點的單尾好選擇．
吃至大飽，亦不知究竟店是否有奉送甜品的習慣，但只見在我們坐下時店員已捧出一碟反沙芋然後試圖給我們，不知就裡的我們當然拒絕；但當我們吃得差不多時，店員又再次試圖給我們吃這製作已良久的甜品，我們當然連聲拒絕！最後她把甜品給了鄰座的客人．．．不過我的家人在前天再訪陳再裕，他們亦收到（好像）免費的反沙芋，不過是新鮮熱辣從廚房捧出來的．我想要吃到熱騰騰的免費甜品還真需要運氣．．．
最後，店員送上解滯的功夫茶．雖然泰國天氣炎熱，但此刻喝杯濃香十足的功夫茶，亦覺暢快非常，為豐富午餐劃上完美句號．
吃了那麼多，究竟價錢如何？單點食物應該是4800 baht左右，再加疑似是服務小費的200baht，九人也不過是5000 baht，亦即是大概140港幣．我想用同樣價錢，在香港應該吃不到這裡的三份一吧．．．
這天還有想試的粉絲蟹煲和燒乳豬沒法試，大家如果有機會嘗到此兩味的話，記得告訴我好吃否啊．
陳再裕酒家
地址：85-89 Yaowaphanit Road, Samphantawong, Bangkok
（註：慕名的客人實在太多，強烈建議預先訂座．電話662-224 2167，另一端聽得懂英文，再不潮語亦可．）
時間：11:30am-2:30pm；4:30pm-10:30pm
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