[曼谷2013]時日泰快 - 曼谷Grad Trip May 2013(行程＋地圖＋文章總匯)

一直都對泰國這地方沒甚好感，也許是對又甜又酸又辣的泰國菜不太感興趣，亦可能是覺得泰文不動聽，又或者是那乾熱的天氣太可怕；所以當大伙兒說要到曼谷旅行，其實心裏是抗拒比願意還要多。

但當四天過去，終於回港時的感覺反而是不捨得。或者不捨的並非這炎熱的國度，而是過去四天共渡的時光。

江湖大茶飯 - 茶莊 The Plantation

泡茶講究工序，熨壺，置茶，溫杯，高沖，低泡，沖茶的水溫，用水的硬度，全都有根有據．習慣上更會將茶多次沖泡，而一泡為刺激茶葉的香氣，令接下來的第二，三，四泡，香氣更豐富．

而這晚設於茶莊的首道茶宴，亦恰好擔當著類似的啟蒙作用．

知欣．圖報 - 欣圖軒

家人生日，我們不流行禮物，以正經生日飯代之，地點由生日者決定．過往十居其九都吃西餐，難道是中菜感覺老土又不及西餐'sophiscated'的緣故？我可管不了甚麼，反而選擇了以釀蟹蓋叫人涶涎欲滴的欣圖軒，和家人吃一頓反’西’歸中的生日飯．